Tavuk işareti, Anadolu'da sıkça görülen define işaretlerinden biridir. Uzman arkeologların yapmış olduğu araştırmalar neticesinde, sürgüne gönderilen Ermenilerin yanlarına ziynet eşyalarından olan altın ve gümüş gibi materyalleri almadıkları tespit edilmiştir. Daha sonra bu coğrafyaya geri dönerek yanlarına almayı düşündükleri ziynet eşyalarını almak üzere tavuk işareti yapmışlardır. Tavuk işareti, altın ve gümüşe işaret eder. Kimi durumlarda 1000 m²'lik bir alana gizlenmiş olan bu işaretin definesi, kimi durumlarda ise definenin bulunduğu haritaya işaret etmektedir.

Tavuk ve civciv işaretleri, Ermenilere ait define işaretleridir. Yapılan gömünün çıkarılması oldukça kolay olup, işçiliği zor değildir. Aslında tüm sır perdesi, tavuğun işaretini çözerek definenin çıkarılması gereken bölgeyi tespit etmektedir. Son dönemlerde çok fazla kayalara sahte tavuk işareti yapılmış olsa da, gerçek bir tavuk işareti çoğunlukla kaya üzerine yontulma ile yapılmıştır. Define işaretlerinden olan tavuk işareti, genellikle kaya üzerine tavuk başı, tek tavuk, tavuk ve civcivler şeklinde yapılmıştır.

Tavuk başı genellikle bir kaya üzerinde yapılmıştır. Muhtemelen bir mahzene işaret etmektedir. Tavuk başı yukarı doğru kalkık ise kaya mezarı mevcuttur. Şayet tavuk başı aşağı doğru ise toprak altında bir kayanın altına bir giriş bulunmaktadır. Tavuk başının gösterdiği nokta, hazineye giriş noktasıdır. Tavuk başının girişi oldukça kolay olması ile birlikte bazı tehlikeli işaretleri de yanında getirmektedir. Kimi tavuk başı işaretlerinin yanında kalp işareti ve bu kalbin içinde şimşek işareti bulunmakta ise kişi dikkat etmelidir. Çünkü hazine tuzaklıdır ve kazıyı yapacak kişi muhtemel bir göçük altında kalmaması amacıyla dikkatli olmalıdır.

Tek tavuk kaya üzerine oyma şeklinde yapılmış ise, tavuk öne doğru yemlenir vaziyette bulunuyorsa, tavuğun baktığı istikamete doğru 6 metre ilerlenir. Muhtemelen bu alanda tavuğun bir hediyesi bulunmaktadır. Bu hediyeyi alan kişi, hazineyi bulduğu düşüncesine kapılsa da hediyenin altında muhtemel bir kapı girişi bulunur. Bu kapı girişi mahzene açılmaktadır ve define tam anlamıyla burada yatmaktadır.

Ermenilerin sıklıkla yapmış olduğu bu işarete Anadolu'da çok fazla rastlanmaktadır. Yapılan araştırmalar neticesinde, tavuklu civcivler çoğunlukla altın paraya işarettir. Burada civcivlerin baktığı alan oldukça önemlidir. Kaç tane civciv var ise o kadar para dağılarak gömülmüştür. Asıl en büyük hazine ise tavuğun kendisidir. Çoğunlukla tavuğun hazinesi, civcivlerin kaya üzerinde baktığı noktada bulunmaktadır. Bu nedenle civcivlerin baktığı alanda bulunan kaya işaretleri ve yığmalar iyice incelenmelidir. Hakeza civcivlerin ölçü ve hesaplamaları, çoğunlukla kişiyi cihazsız olarak ana defineye götürebilmektedir. Bazen bu tavuk ve civciv işaretleri, belirli bir noktada bulunan haritayı gösterir. Harita ile çok rahat bir şekilde define, dedektörsüz çıkarılır ancak bu haritaların dili herkes tarafından bilinmez ve çözülmesi hiç de kolay değildir. Eğer böylesi bir harita birinin elinden geçerse, kişi konuyu ilgili yetkililere bildirmeli ve gerekli yasal izinler alındıktan sonra ciddi anlamda kazanç ve servet elde edebilir.